Rabarber is fantastisch om in de tuin te hebben. Als hij er weer staat, in volle glorie maak ik zeker en vast dit warm rabarbergebak. Met wat ijs en slagroom is dit een heerlijke zoet-zuur, warm-koud combinatie die de lente helemaal inzet. Klik voor meer
Tag: lekker
Cupcakes met mokka crème au beurre
Een nostalgische topping bovenop de cupcakes? Dat kan met mokka crème au beurre. Je maakt het zo: Klik voor meer
Heerlijke pannenkoekjes met havermout
Pannenkoeken bakken is altijd goed! Deze pannenkoekjes met havermout zijn heerlijk als ontbijt, maar kunnen evengoed als vieruurtje of bij de koffie. Ze zijn lekker licht, gezond en gemakkelijk te maken. Klik voor meer
Knolselderpuree: perfecte match met garnaalkroketjes!
Garnaalkroketjes eet je niet alleen als voorgerecht… Als hoofdgerecht doen ze het schitterend in combinatie met knolselderpuree. Zo begin je eraan: Klik voor meer
Lekker en licht: gestoomde appel
Een zoete hap hoeft niet ongezond te zijn. Dat bewijst deze gestoomde appel. Een heerlijk vieruurtje voor de kids dat snel klaar is, en toch gezond is. Klik voor meer
Koken met groenten uit de tuin: augurken in het zuur
Groenten inmaken, een heel oud, effectief én gezond gebruik dat ideaal is om de augurken uit de tuin mee te bewaren. Zo smul je de rest van het jaar van deze lekkernij: Klik voor meer
Vegetarisch koken met groenten uit de tuin: zucchine parmigiana
Dit is een overheerlijke variant op aubergine parmigiana. De aubergines heb ik vervangen door courgette, et voilà, een nieuw recept is geboren! Zo begin je eraan: Klik voor meer
Zevenblad onkruid? Je maakt er de lekkerste gerechten mee!
Heb je ook zevenblad in de tuin staan? De meesten beschouwen het als een onkruid en proberen het te bestrijden. Een bittere strijd die je niet kan winnen…En waarom bestrijden? Het is een lekkernij! Oogsten en naar de keuken dus! Ik maak er een heerlijke pesto mee die je als borrelhapje, op brood of met pasta kan eten. Zo ga je er mee aan de slag: Klik voor meer
Gelukssoep?
Ja hoor! Je leest het goed. Deze soep noem ik gelukssoep omdat hij je gezond houdt. En gezond maakt gelukkig, toch! Klik voor meer
Smeuïge preipuree
Een heerlijk gerechtje om van te likkebaarden. Hoe je het maakt? Dat vind je hier. Klik voor meer