Koken met ingrediënten uit de tuin: gelei van stekelbessen

kruisbessengeleiMet bessen in de tuin kan je zoveel kanten uit! Gewoon plukken en snoepen is al zalig op zich. Je kan er ook heerlijke gelei mee maken. Een gelei die bijna niet kan mislukken is gelei van stekelbessen. Je bereidt met dit  eenvoudig recept een prachtig gekleurde gelei waarvan je zeker zal smullen!

 

Klik voor meer

Koken met ingrediënten uit de tuin: heerlijke quiche met kip voor tijdens de picknick

kipquicheDit is één van mijn favoriete zomergerechten waar er veel vraag naar is. Koud kan het zo mee op de picknick. Warm is deze quiche ook niet te versmaden. Het is eenvoudig te maken en nog zo lekker met eitjes van de eigen kippetjes!

 

 

Klik voor meer

Koken met ingrediënten uit de tuin: aardappelplakjes in de oven. Lekker snel!

plakjes in de ovenPuur koken zonder al te veel ingewikkelde ingrediënten of technieken. Met een natuurlijke smaak én oog voor de gezondheid. Het goede van de olijfolie en de eenvoud van het bereiden maakt dit een heerlijk alternatief voor drukke dagen of dagen waarop je vooral wilt genieten. Met aardappeltjes van eigen kweek smaakt dit nog zo lekker!

 

Klik voor meer

Vogelnestjes in de microgolfoven: lekker licht en ideaal voor tijdens de paasdagen!

Ben je op zoek naar eenvoudige lekkere receptjes voor tijdens de paasvakantie, dan is dit er eentje om te onthouden. Kinderen zijn er dol op. Dit recept is een flink stuk minder vetrijk dan de originele variant die gebakken wordt in frituurvet. Je kan er alle kanten mee uit. Je kan de vogelnestjes zelfs meenemen tijdens een picknick …als het weer een beetje mee wil zitten… Klik voor meer

Stoomgerecht: gevulde tomaatjes met puree

Eenvoudig gerecht met 3 mogelijkheden tot variatie om te koken met stoom. Je kan de tomaatjes vullen met gehakt, spinazie of een eitje. Hoe wil je dat eitje? Natuur, met ham, zalm of garnaaltjes?  Voor je het weet heb je er nog een soepje bij… Welke variant zal jij uitproberen? Of maak je ze gewoon allemaal een keer of meer?

Klik voor meer

Koken met stoom, een weldaad voor smaak en gezondheid.

Koken met stoom is een eeuwenoude kooktechniek die afkomstig is uit het Oosten. Ingrediënten garen in de hete damp van een kokende vloeistof heeft vele voordelen van gemak tot gezondheid. Het past binnen elk budget, is helemaal niet moeilijk, en het is nog lekker ook!

Klik voor meer