Waarschijnlijk heb je ook al gehoord dat rabarber veel oxaalzuur bevat en dat je het beter niet meer oogst na eind juni. Maar wat is daar nu van aan? Klik voor meer
Tag: koken
Knolselderpuree: perfecte match met garnaalkroketjes!
Garnaalkroketjes eet je niet alleen als voorgerecht… Als hoofdgerecht doen ze het schitterend in combinatie met knolselderpuree. Zo begin je eraan: Klik voor meer
Lekker en licht: gestoomde appel
Een zoete hap hoeft niet ongezond te zijn. Dat bewijst deze gestoomde appel. Een heerlijk vieruurtje voor de kids dat snel klaar is, en toch gezond is. Klik voor meer
Vegetarisch koken met groenten uit de tuin: zucchine parmigiana
Dit is een overheerlijke variant op aubergine parmigiana. De aubergines heb ik vervangen door courgette, et voilà, een nieuw recept is geboren! Zo begin je eraan: Klik voor meer
Zevenblad onkruid? Je maakt er de lekkerste gerechten mee!
Heb je ook zevenblad in de tuin staan? De meesten beschouwen het als een onkruid en proberen het te bestrijden. Een bittere strijd die je niet kan winnen…En waarom bestrijden? Het is een lekkernij! Oogsten en naar de keuken dus! Ik maak er een heerlijke pesto mee die je als borrelhapje, op brood of met pasta kan eten. Zo ga je er mee aan de slag: Klik voor meer
Gelukssoep?
Ja hoor! Je leest het goed. Deze soep noem ik gelukssoep omdat hij je gezond houdt. En gezond maakt gelukkig, toch! Klik voor meer