Gelukssoep?

Ja hoor! Je leest het goed. Deze soep noem ik gelukssoep omdat hij je gezond houdt. En gezond maakt gelukkig, toch!

Nodig:

• 2 preien
• 1 wortel
• 1/4 knolselder
• 1 witloofstronk
• 1,5 l vetarme kippenbouillon/groentebouillon als je wilt variëren)
• 2 teentjes knoflook
• scheut sojasaus
• scheut balsamicoazijn
• flinke snuif gemberpoeder
• flinke snuif kurkuma
• Flink wat fijngesnipperde peterselie

Doen:

1. Snijd alle groenten in sliertjes/blokjes.
2. Stoof de groenten in wat olie in de wok tot ze beetgaar zijn.
3. Kruid met de knoflook, gember, kurkuma, soyasaus en azijn.
4. Giet er 1,5 l vetarme kippenbouillon over.
5. Strooi flink wat peterselie overheen en aan tafel!

Tip:

Drink elke dag deze soep als lunch gedurende een week (je mag dit tot drie weken doen als je het kan)
Werkt alle gifstoffen uit je lichaam en je zal afvallen!

Wist je dat?

• Er ook een geluksthee te vinden is op zenspiratie? Ik noem hem om de zelfde reden geluksthee. Hij smaakt heerlijk! Een echte aanrader, zeker als je je wat ziekjes voelt kan deze thee je er bovenop helpen.
• De moderne geneeskunde uiterst effectief is bij het behandelen van ernstige ziekten? Maak daar gebruik van als je ernstige klachten hebt! Kruiden en planten verschaffen ons echter een zachte manier om alledaagse kwaaltjes te verzachten en fit te blijven.