Koken met ingrediënten uit de tuin: gelei van stekelbessen

kruisbessengeleiMet bessen in de tuin kan je zoveel kanten uit! Gewoon plukken en snoepen is al zalig op zich. Je kan er ook heerlijke gelei mee maken. Een gelei die bijna niet kan mislukken is gelei van stekelbessen. Je bereidt met dit  eenvoudig recept een prachtig gekleurde gelei waarvan je zeker zal smullen!

 

Klik voor meer

Koken met ingrediënten uit de tuin: heerlijke quiche met kip voor tijdens de picknick

kipquicheDit is één van mijn favoriete zomergerechten waar er veel vraag naar is. Koud kan het zo mee op de picknick. Warm is deze quiche ook niet te versmaden. Het is eenvoudig te maken en nog zo lekker met eitjes van de eigen kippetjes!

 

 

Klik voor meer

Koken met ingrediënten uit de tuin: Gebak met rode aalbessen en stevia

aalbescake

Deze gebakjes vallen bij jong en oud in de smaak. Ze zijn lekker zoet-zuur en er komt geen suiker aan te pas! Iedereen kan er dus van smullen, ook diabetici, of mensen die hun suikerverbruik wat willen inperken!

 

 

Klik voor meer

Een mango in blokjes snijden, stap voor stap

MangoZoet, sappig, zacht, en moeilijk te snijden…dat is de mango, dacht ik tot voor kort, tot ik een eenvoudige manier ontdekte om de vrucht hapklaar te maken. Hou je eetlepel maar in de aanslag! Een mango hapklaar maken met een eetlepel? Wil je het ook eens proberen? Volg dan deze stappen:

 

Klik voor meer

Koken met ingrediënten uit de tuin: Rozemarijn-muntthee, zomaar lekker of bij lichamelijke klachten.

rozemarijn munt theeKruiden uit de tuin kan je niet alleen verwerken in je gerechten. Je kan er ook heerlijke kruidenthees mee bereiden die je zowel warm als koud kan drinken als dorstlesser. Kruidenthee is een goed alternatief om 1,5 liter water per dag te halen. Maar kruiden doen zoveel meer dan dat…

 

Klik voor meer