Koken met groenten uit de tuin: Gevulde courgette met shiitakes

Nog een overheerlijk receptje met courgette. Veel courgettes uit de tuin oogsten, veroordeelt je niet tot alleen maar courgettesoep dag in dag uit. Met deze fantastische groente kan je zoveel kanten uit! Gevulde courgette met shiitakes is heerlijk smaakvol. Je kan dit gerechtje zowel warm als koud eten. Een aanrader! Klik voor meer

Koken met fruit uit de tuin: suikervrije stekelbessenconfituur

Bessen plukken en smullen,  dat hoort bij de zomer. Stekelbessen zijn heerlijke bommetjes boordevol kracht en gezondheid. Wil je er confituur van maken? Wat een goed idee! Ook diabetici lusten confituur, en deze stekelbessenconfituur is hen op het lijf geschreven. Speciaal voor hen deze suikervrije variant: Klik voor meer

Koken met groenten uit de tuin: courgettetaart

De courgettes groeien volop. Tijd om allerlei lekkere receptjes boven te halen om deze heerlijke groente te bereiden. Eén van mijn favorieten is zeker en vast deze courgettetaart: weinig werk, snel klaar en zo lekker! Ook koud is deze taart lekker, om mee te nemen tijdens een picknick of op kantoor.  Klik voor meer